ｔ--[食]花蓮吉安蹦康肉丸 @ ├大家來吃排骨飯┤

09.0703

蹦康肉圓實在是太好吃了所以屏雀中選我的第一篇食記
在整理照片的時候我整個就是還在回味那口齒留香的味道
肉圓和貢丸湯都硬生生的把自強夜市的食物給比下去了
一定要給他五個讚!

----

地標
莊敬路一直走到底會看到"溫馨吉安"的地標蹦康肉丸就在隔壁
(蹦康是台語山洞的意思山洞則在面對這地標的左手邊)

店面
店面不大只有四五張桌子是一個阿伯在賣的
花花的防水桌布很有古早味

菜單
很簡單的菜單品項也不多
這次點了一個肉丸一碗貢丸湯分食
沒喝到網友大推的豬血湯有點殘念不過貢丸湯整個出乎我的意料的超好喝

肉丸 $30
肉丸先上桌餡料口味都跟在台北吃到有點不一樣
肉塊.筍片都很大塊肉丸吃起來意外有點焦焦的口感
淋上類似醬油的調味料整個是一絕替肉丸加分了不少

貢丸湯 $20
超~~~~~~~級好喝的貢丸湯
看起來真的很不起眼第一口喝下肚也是沒抱什麼想法
結果真的出乎意料的好喝湯不像一般的貢丸湯像水一般淡
感覺有大骨湯的味道總之非常的入味我跟no喝到整碗見底
貢丸則是保持水準應該不是新竹貢丸不過也不難吃(跟海瑞的口感不一樣)

佛祖牌糊椒粉
我覺得這個超妙的第一次看到佛祖牌的胡椒粉
而且這胡椒粉是從彰化來的我自以為的覺得彰化到花蓮應該很遠才對
所以這個胡椒粉一定是很厲害所以才會出現在花蓮
特地加了一些到湯裡喝但喝不出太大的差別不知道是不是因為湯頭本身就太好喝的緣故
好啦!其實這只是我覺得很妙哉的品牌而已哈哈哈(第二張圖純品兩字中間還有佛祖的肖像)

----

延伸閱讀
ｔ--[花蓮]四天行程及花費

 更多美食日誌請點這裡

----